こんにちは、パパです！
最近はYouTubeで中華料理の動画ばかり見ています。
フレンチ・イタリアン・和食などありますが、見ごたえは中華がダントツ！！
中華鍋ですべて調理しているのがすごいです。
とりあえず、めちゃくちゃおいしそう🤤
中華鍋が欲しくなりました☆
ママの日記でも少し触れていましたが、今は鉄のフライパンもしくはセラミックフライパンに興味津々です。
というか、お店のチャーハンと家庭チャーハンの最大の違いって香ばしさだと思うんですよ。
つまり、火力の違い。
あの火力は家庭では再現できないとしても、鉄かセラミックのフライパンなら中華鍋に近い効果を得られるのではと思っています。
しかし、鉄フライパンの最大のデメリットが“手入れの大変さ”。
使用後は食べるよりも先にフライパンの処理が必要となります。
その点、セラミックフライパンならそこまで急いで処理をしなくてもいいらしいのですが・・・
如何せんマイナー過ぎて情報が少ない 笑
フライパンで家庭崩壊とかありえるの？
心がセラミックフライパンに傾きかけています。
- 鉄のような手入れの大変さがない
- 鉄よりも高い熱伝導率
メリットしかないように感じますよね。
でも、セラミックフライパンって異常にくっつきやすいそうなんです。
しかも中火以上では使えないという制限があるみたい…。
逆に、鉄フライパンならいくら高温でもOKだし、焦げてもそぎ落とせば一生使えるらしいです。
うーん、セラミックフライパンの情報がもっとほしい😅
とまあ、最近こんな感じのことをママに相談することが多くなってきたんですけどね・・・
ママ「そのフライパン誰が管理するの？私？」
ママ「その調べてるフライパン高くない？」
鉄かセラミックのどっちかを買う気満々だったパパとしてはショック！
買うの決定じゃなかったんだね。
買う買わないの論争が夫婦間で始まりました。
おいしいチャーハンのため買いたいパパ VS. 手間がかかるのに高いフライパンは嫌なママ
そして、いい争いの間に挟まれるちくわ🐈
そんな時にちくわがある行動をとりました。
隠れるっていう🤣
そこは止めに入ってくれるんじゃないんかい！
止めに入ってくれないんじゃ、こりゃあ行くとこまで行ってしまうかもしれませんなぁ！！！
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