こんにちは、ちくわママです☆
今回は、ちくわ日記Vol.665でございます！
ちくわ日記Vol.665
最近の出来事
最近、気づいた事があります😑
それはホットケーキの作り方🎂
子供の頃から作っていたし、作り方も簡単だからって理由で
今まで袋の裏を見ず、粉と卵と牛乳を混ぜてました😅
何の疑問ももたずに…
昔から家で作るホットケーキは「硬いなぁ💥」とは思ってた💦
だから、ふっくらさせるために
卵白をメレンゲ状態にさせてみたり
マヨネーズを入れてみたり
炭酸水を使ってみたり…
色々、調べて工夫したこともあった🤓
ハンドミキサー持ってないからメレンゲなんて大変でしたよ😭
そんな時、ふと裏の作り方を見るタイミングがあったんだけど…
『軽く混ぜる』とか『混ぜすぎないように』と注意書きが😲
ちくわママ
固まっちゃったwww
今まで、粉感を無くすためにしっかり混ぜてたもん😂
お店のホットケーキミックスを色々見ても平均40～60回混ぜると書いてあった✨
新事実❗❗
正しいと思っていた作り方から、説明通りに作ったら…
焼き始めた瞬間から、“ふっくら”となってるんですけど～🤣🤣
何これ～❗
今まで知らなかったのショックだし、何か人生損してたかも…と感じてしまった。
美味しかったので３日連続、食後にホットケーキ作っちゃいましたよ💕
最近のちくわ
寒くなってきたので、最近はママにもベッタリなちくわちゃん🐈
近寄ってきたので触ろうとしたら👇👇👇
壁が…ママ…ショック…😭
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