こんにちは、パパです!
今回はみんな大好き〝唐揚げ〟についてです♪
30代に入ってからいよいよ〝鶏もも肉の唐揚げ〟がきつくなってきました。
かと言って、鶏むね肉だとパサついたりしておいしく出来ないし…
ということで、鶏肉以外にもいろいろな唐揚げに挑戦してみました!
その中でもやってよかった唐揚げベスト3を発表していきたいと思います☆
鶏肉だけじゃない!?素材に〇〇を使った唐揚げレシピ3選!
言い訳ではないのですが、私は料理って簡単かつ手軽にできることが大切だと思っています。(あまりしないので…)
素材には下味をつけずに、市販の味付けをしてある唐揚げ粉をまぶして揚げるだけです。
しかも業務スーパーの冷凍野菜を使用しています。
では、トップ3の発表です☆
第3位「里芋」
里芋嫌いな人って結構いますよね?
「苦手な人もこれなら大丈夫、絶対にみんな食べれます!」って言いたいとこなんですが、里芋の味はしっかりしますので苦手な人はやっぱりダメかも…
ただ里芋好きな人なら絶対にハマると思います♪
外側はカリッとしていて中はホクホクしていて食べ応えも十分!
しかも肉ではないのが原因なのか、衣がそこまでつかないので胃もたれしません。
唐揚げの味から里芋の味に変化していく様をお楽しみください☆
第2位「ブロッコリー」
最高の素材の一つがこのブロッコリー!
とってもヘルシーなのに唐揚げ粉のおかげでご飯も食べれちゃう♪
飽きないしいつまでも食べていられます。
もう鶏肉には戻れないんじゃないかなぁと思わせてくれるスーパー唐揚げ!
絶対に試してみてほしいです☆
以外とすぐに火が通るので、短時間で出来ますよ。
ご飯のお供、お酒のおつまみにも大活躍間違いなし!
野菜嫌いなお子様にも食べさせてみてくださいね。
第1位「れんこん」
れんこんって普段あまり食べませんよね?
酢の物に使うイメージでしょうか。
なぜそんなイメージになってしまっているのかわかりませんが…
唐揚げ界で最強の素材は〝れんこん〟で決まり!
「唐揚げ食べたいな~」
「鶏の方?れんこんの方?」
ってなる日もそこまで来ています(笑)
試しに下味なしの片栗粉のみでやってみたのですが、それでもとてもおいしかったです。
しかし、どちらかと言えば酒のお供って感じでご飯のおかずにはならなかったのですが、唐揚げ粉を使うと大変身しました!
なんと、ご飯も食べることが出来るぐらいの味になったのです☆
子供の口に合うのかはわかりませんが、大人ならもはや鶏肉の唐揚げがこの世からなくなってもいいレベル。
れんこんの唐揚げに関してはやらないと人生損していますよ!
ワースト1位「肉団子」
ズバリやめた方がいい素材の№1でした!
「あまり胃もたれしなさそうだし、でも肉だし」って思ったのでやってみたのですが、これはダメですね。
「からあげクン」になるかなと期待していたのですが…
ただの硬い皮のついた肉団子になってしまいました。
唐揚げ粉を使用しても、片栗粉のみを使用しても味が一緒。
中の団子の味が強すぎて、結局は肉団子を食べているだけって感じです。
里芋と肉団子で「どっちの唐揚げかな~♪」なんてお楽しみが出来るかと思っていたのに…
鍋の定番になっている理由がわかりました。
※すいません、肉団子の写真は撮っていません。
最後に
鶏肉の唐揚げで胃もたれする方や、変わった唐揚げが食べてみたい方におススメです♪
肉と違ってあまり衣がつかないので無限に食べることが出来ますよ!
(もしかしたら衣がつかないのはやり方が違うだけなのかもしれません…)
これからもいろんな唐揚げに挑戦していきますね(肉は胃もたれするから)
みなさんのおススメあればぜひ教えてください!
唐揚げって最高ですよね~☆
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